Оставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой; открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары; транспортирует продукты, тару, посуду на кухню; осуществляет первичную обработку мяса, рыбы, овощей; заполняет котлы водой; собирает и выносит пищевые отходы в отведенное место; проводит уборку пищеблока, моет кухонную посуду, оборудование, инвентарь; строго по графику проходит медосмотр. |