Повар

Вакансия 12951164   ·   3 ноября 2024, 13:19

Вакансия ЦЗН

ГБУЗ "ЧОКНБ"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Челябинск   –   на карте

Заработная плата

25 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;• соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания;• применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;• изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь;• соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;• отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи/ прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции;• эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия на вынос;• изменять ассортимент блюд, напитков и кулинарных изделий в зависимости от изменения спроса;• производить анализ и оценку потребности основного производства организации питания в материальных ресурсах;• оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения;• организовывать обучение помощников повара на рабочих местах технологиям приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;• осуществлять контроль выполнения помощниками повара заданий по изготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий стандартного ассортимента;• комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий;• творчески оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения;• соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

Не требуется

Требования

Трудоустройство по ТК РФ

полный социальный пакет


Менеджер по продаже спецтехники

от 157 000 руб.

Копейск

Слесарь-сантехник

от 53 000 руб.

Челябинск

Специалист по профессиональной уборке

22 129 – 23 000 руб.

Южноуральск

Бункеровщик

до 45 000 руб.

Челябинск

Лаборант

22 130 – 30 000 руб.

Троицк

Наладчик стекольных автоматов и полуавтоматов

55 000 – 55 283 руб.

Южноуральск

Почтальон

22 130 руб.

Челябинск

Программист-консультант 1С

от 62 000 руб.

Миасс

Врач общей практики (семейный врач) с. Непряхино врачебная амбулатория с. Травники

от 55 000 руб.

Челябинск

Сортировщик яйца

от 40 000 руб.

Магнитогорск


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!