Повар

Вакансия 12951164   ·   3 ноября 2024, 13:19

Вакансия ЦЗН

ГБУЗ "ЧОКНБ"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Челябинск   –   на карте

Заработная плата

25 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;• соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания;• применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;• изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь;• соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;• отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи/ прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции;• эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия на вынос;• изменять ассортимент блюд, напитков и кулинарных изделий в зависимости от изменения спроса;• производить анализ и оценку потребности основного производства организации питания в материальных ресурсах;• оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения;• организовывать обучение помощников повара на рабочих местах технологиям приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;• осуществлять контроль выполнения помощниками повара заданий по изготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий стандартного ассортимента;• комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий;• творчески оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения;• соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

Не требуется

Требования

Трудоустройство по ТК РФ

полный социальный пакет


Машинист экскаватора

50 000 – 60 000 руб.

Челябинск

Мастер дорожный

от 65 000 руб.

Челябинск

Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования

86 000 – 105 000 руб.

Магнитогорск

Слесарь механосборочных работ 4-6 р.

30 000 – 70 000 руб.

Миасс

Помощник в мясной цех

33 000 – 35 000 руб.

Миасс

Слесарь-ремонтник

45 000 – 50 000 руб.

Пласт

Оператор контактной сварки

от 55 000 руб.

Челябинск

Ведущий юрисконсульт

от 50 000 руб.

Магнитогорск

Инженер КИПиА

от 55 000 руб.

Копейск

Кухонный рабочий (Центральный район)

28 000 руб.

Челябинск


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!