Контроль качества товара (при приеме товара, перед выкладкой на витрину, при продаже).
Отслеживание сроков годности (ротация);
Выкладка товара на витрины;
Работа с покупателями - помощь в выборе продукции, консультация о свойствах товара, о кулинарном назначении товара, предложение новой продукции цеха полуфабрикатов;
Контроль за наличием и остатками товаров в торговом зале;
Участие в формировании ассортимента реализуемых товаров;
Размещение заявок на товар;
Оформление текущей отчетности, связанной с поставкой, возвратом и реализацией продукции.